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铁观音属于什么茶

安溪铁观音和绿茶有什么区别吗,区别很大的!

时间:2019-06-14 09:09   作者:chayoumen   阅读:    来源:铁观音知识

  安溪铁观音和绿茶有什么区别吗?安溪铁观音是属于乌龙茶的,绿茶呢跟安溪铁观音是区别很大的,本人最喜欢喝的茶是安溪铁观音。下面就为大家介绍一下安溪铁观音和绿茶的区别,其实很简单只要区分安溪铁观音和绿茶的知识就有可以清楚的了解这两者的区别很大了。
 
  首先从外形来讲,铁观音就是在绿叶外边的一层镶了红边,绿茶统一都是绿色的。
 
  安溪铁观音和绿茶有什么区别吗,区别很大的!
 
  安溪铁观音的是这样的
 
  安溪铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。
 
  绿茶是这样的
 
  绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
 
  绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
 
  安溪铁观音的特点就是香味浓郁,而绿茶的味道是比较清淡的,含有一些的青草味,铁观音适合一些喜欢抽烟喝酒的男女喝的,能够起到好的清洁,都是各有各的优点,安溪铁观音在价值上面是比较优胜的,是属于乌农茶中的极品,凭借着香味浓厚吸引了很多的人,平时多喝点安溪铁观音茶饮能够清理肠道。