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铁观音属于什么茶

安溪铁观音是什么茶

时间:2019-05-27 23:47   作者:chayoumen   阅读:    来源:铁观音知识

  安溪铁观音是什么茶,安溪铁观音属于青茶,乌龙茶类一种,中国十大名茶之一。铁观音产于福建泉州安溪,一年分四季采摘,现在本地很多高龄的爷爷奶奶都喜欢喝铁观音,可见喝铁观音的好处多多。常年生长在高山上的铁观音最好,山坡上中等,田野里次之,好茶还需好地方。
 
  睡眠不好,容易上火,其实喝茶是一个不错的选择,乌龙茶铁观音就有去火的功效。当上火的时候,可以选择碳焙铁观音茶,一般而言,青茶是众多乌龙茶里较好的。青茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性茶,相对于绿茶而言,铁观音更温和一些。
 
  标准采摘铁观音三叶一心,枝干细小,长势均匀的铁观音,是制作上好茶叶的材料。铁观音属于比较娇贵的植物,平常管理需要细心呵护,锄草、施肥、除害虫,都需用心。
 
  茶农经验,每季都管理的茶山,到正季也就是铁观音采摘的季节,茶青质量最好,当季采摘制作完,及时修剪,为下季茶叶长势均匀做好基础。
 
  安溪铁观音是什么茶,很多人对于铁观音的来历还是不清楚的,相传铁观音出现于公元1725,也就是铁观音的出生时间,现在铁观音的生日。要理解安溪铁观音是什么茶,还需多接触,闲暇之时,泡一杯上好铁观音,拿一本书,一边品茶,一边看书听音乐,这就是品茶品生活了吧。