欢迎光临~茶友们铁观音批发
  咨询电话:17689695631 网站地图 蜘蛛地图

铁观音价格知识

铁观音绿叶红镶边多少钱一斤

时间:2019-04-03 17:42   作者:chayoumen   阅读:    来源:铁观音知识

  铁观音茶叶红镶边是什么,相信没有几个人知道,当然绿叶红镶边的铁观音多少钱一斤,大家也是不清楚的,我们先来了解一下;采摘回来的铁观音通过晒青摇青,叶片茶梗走水均匀,茶叶边缘呈现红色,这就是铁观音绿叶红镶边的特征。
 
  传统制作铁观音都在讲究一开二摇三重复,一开就是铁观音开青,二摇就是摇到茶叶走水走香气,三重复就是把前面两次总结一下,再增加几分钟来确定铁观音绿叶红镶边是否已充实了。
 
  铁观音绿叶红镶边多少钱一斤,同样也是根据茶叶质量来定的,茶青好天气好,摇青出现红镶边,是极品铁观音茶叶的体现,这时的制茶师会更加的关注,多摇一分不行,少摇一分不够,这也是考验制茶师傅的技术功底。
 
  重摇青,控制炒青温度,既是天然味,也是圣妙香,铁观音传统工艺绿叶红镶边,清汤绿水,颜色墨绿,重发酵重口味,这些都是铁观音茶叶红镶边的特征,也是上品铁观音的特点。
 
  铁观音绿叶红镶边价格高不高,就看摇青发酵好不好,摇到叶边出红色,炒到茶叶有花香;绿叶红镶边给铁观音带来了香气,茶水醇厚甘甜,现代的轻发酵,小季的不晒青,轻轻摇,少了绿水,多了金黄汤色纯正铁观音。