一杯茶,佛门看到的是禅,道家看到的是气,儒家看到的是礼,商家看到的是利。茶说:我就是一杯水,给你的只是你的想像,你想什么,便是什么。
当前位置首页 > 乌龙茶 > 铁观音> 正文

观音王茶叶怎么样?

  观音王,其实就是铁观音“茶王”,是铁观音中的“极品”或者“特级”的另一叫法。安溪茶王赛上评出第一名的铁观音茶样,即被称为观音王。属于乌龙茶类,其发酵程度介于红茶与绿茶之间。口感独特,冲泡后有天然的兰花香,有突出的“观音韵”特点,滋味纯浓鲜爽,馥郁持久,有“七泡有余香”之美誉。

  观音王茶叶怎么样?

  

  观音王茶叶原产地

  

  观音王的原产地在福建安溪县,这里是世界名茶铁观音的故乡。安溪县隶属福建省泉州市。安溪茶园面积约0.67万公顷,盛产乌龙茶,其珍品“铁观音”远销30多国家和地区。2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”。2010年登顶上海茶博会十大名茶之首,安溪观音王声名远播。

  

  1993年以来,县先后在厦门、广州、上海、北京、长沙、香港、澳门等地举办“茶王赛”及其系列茶事活动,实现“‘茶王赛’举办到哪里,哪里就有‘安溪茶’”的设想,有力地拓展了茶叶市场。随着“茶王赛”及系列茶事活动的举办,韵味独特、品质超群的安溪茶受到越来越多消费者的青睐。

  

  观音王这个名称也被越来越多的茶客们所熟知。不过,市面上所见的“观音王”虽然有部分是上等好茶,茶叶品质相当于观音王,但是不在行的消费者就不了解该茶到底有没有达到“特级铁观音”的品质要求,因此带有极大的不透明性。所以,掌握观音王的品鉴技巧势在必行。

  

  观音王茶叶的鉴别技巧:【非常实用】

  

  辨别铁观音茶叶质量是一件极为困难的事情,尤其是新手就更不好辨别了。但凡事都有解决办法,新手品鉴观音王茶叶优劣可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手。

  

  1、观形:

  

  优质"铁观音"茶条卷曲、结实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。看茶叶的色泽:全黑色就肯定是低等铁观音;呈赤黑色为中底等铁观音;色泽为黑绿色为上等铁观音;色泽为油黑青绿色为极品铁观音,以上在配合以下品茶可定他好坏。

  

  2、听声:

  

  精品茶叶较一般茶叶紧结,叶自沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻"当当"之声,其声清脆者为上,声哑者次之。

  

  3、察色:

  

  汤色金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮"铁观音"茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

  

  4、闻香:

  

  精品"铁观音"茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,具独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。铁观音茶叶香个有不同分淡香,清香,浓香,原味可辨别茶叶好坏。

  

  5、品韵:

  

  古人有"未尝甘露味,先闻圣妙香"之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的"观音韵"应作何解?至今茶人尚未能够说清,只得留待后人品断,这也正是安溪"铁观音"的魅力所在。 茶水是 甘 苦 涩 纯,而定铁观音茶叶的好坏,如果茶水苦涩肯定不是好茶;如果茶水甘甜可以说他是好茶;如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶。

温馨提示: 茶友们购茶/交流请联系QQ:69330595 微信:chayoumen 一斤也是批发价!

本文由 茶友们茶叶网 发布,转载请保留链接: http://www.chayoumen.cn/303.html